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HAUPTSPEISEN |
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Grillteller
/Schwein,Rind,Hühn/ mit Schwenkgemüse,
Hüttenerdäpfel Kräuterbutter und
Salatgarnitur |
€ 11,90 |
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Wiener Schinkenfleckelr
überbacken mit Salat |
€ 7,20 |
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Steinpilzravioli
in Weißwein-Kräutersauce mit
getrockneten Tomaten und Parmesanhobel |
€ 8,30 |
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Gebackenes Surschnitzel
mit Erdäpfelsalat |
€ 9,20 |
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Zander
gegrillt auf Mangold-Paprikagemüse, Polentaschnitte und
Safransauce |
€ 12,90 |
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Tafelspitz
im Topf serviert mit Apfelkren,
Schnittlauchsauce, Rösti
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€ 12.80 |
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Steirischer Backhenderlsalat
Saftige Stücke von der Hühnerbrust,
gebacken auf buntem Blattsalat, Balsamicomarinade
und Kernöl
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€ 8.60 |
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Blunzngröst´l
mit frischem Kren und Krautsalat |
€ 7,80 |
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Käsespätzle
mit Blattsalat
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€ 7,90 |
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Rindercarpaccio
auf Rucolasalat, Dijon-Senfsauce
und Parmesanspänen
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€ 7,60 |
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Hausspieß
(Puten, Schweinslungenbraten, Speck,
Paprika, Zwiebel) Hüttenerdäpfel und Dipsaucen |
€ 11,90 |
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Holzhackersteak
mit Hüttenkartoffeln, gebratenem
Speck, Zwiebel, und zwei Dipsaucen
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€ 10,80 |
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Brauhaus Pfand´l (
Schweinsmedaillons in
Steinpilzsauce und Butternockerl )
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€ 12,90 |
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Spareribs (zwei
Rippen mit Hüttenerdäpfel,
Salatgarnitur, Knoblauchsauce und Haussauce
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€ 11,80 |
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Halbes ausgelöstes Backhuhn
mit
Erdäpfel-Rahmgurkensalat (ca. 20 min. Wartezeit)
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€ 8,60 |
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Halbes Backhuhn nach “Oma’s Art”
mit Erdäpfel-Rahmgurkensalat (ca. 20 min.
Wartezeit) |
€ 8,60 |
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Rinderfiletscheiben
gegrillt, auf sommerlichen
Blattsalat und sautierten Waldpilzen
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€ 10,90 |
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Wiener Schnitzel
vom Kalb dazu Erdäpfel-
Vogerlsalat
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€ 12,40 |
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Kaiserschnitzel
vom Schweinslungenbraten
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
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€ 10,60 |
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Gebackene Käsevariation
serviert im
Haselnussmantel mit Preiselbeeren und
Gurken-Joghurtsauce
(Camembert, Bierkäse und Emmentaler)
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€ 9,70 |
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Bauern Cordon bleu
gefüllt mit Pfefferoni,
Schinken, Käse, Speck, und Zwiebel
dazu Erdäpfelsalat
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€ 9,80 |
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